Документация ЗАО МЗ «Хвалынский»

Молоко питьевое пастеризованное

ГОСТ 31450-2013

Массовая доля жира  1,5%;2,5 %; 3,2%

ГОСТ 31450-2013

Состав: изготовлено из коровьего нормализованного молока.

Первая пища с момента рождения человека – молоко. Любовь к нему у многих людей сохраняется до глубокой старости. Гиппократ справедливо сказал: «Молоко является почти совершенным продуктом питания». Именно поэтому наше предприятие уделяет большое внимание качеству производимого молока, строго соблюдая при производстве все требования ГОСТ.

ЕАЭС № RU Д-RU.ПТ51.В.03004 действительна  10.05.2018г. по 09.05.2020г

https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/9154707/common

Кефир.

ГОСТ 31454 -2012

Массовая доля жира 1,0%; 1,5%;  2,5 %; 3,2%; 3,5%.

Изготовлено из восстановленного, нормализованного,  по содержанию жира, пастеризованного  молока с добавлением закваски  на кефирных грибках.

Кефир – ценный легкоусвояемый продукт.  Кефир помогает правильной работе желудочно-кишечного тракта и оказывает благоприятное влияние на весь организм. Кефир ЗАО «МЗ ХВАЛЫНСКИЙ» изготовлен строго в соответствии с ГОСТ 31454-2012, имеет белый цвет, приятный кисловатый вкус, не имеет комочков,  не расслаиваться, даже при взбалтывании.

https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/9303622/common

Бифидокефир

ГОСТ 33491-2015

Массовая доля жира 1,5%;      2.5 %; 3,2%; 3,5%.

Состав: молоко нормализованное по содержанию жира, молоко восстановленное , закваска  на кефирных грибках, бифидобактерии бифидум.

Что такое бифидокефир, знает большинство потребителей. Считается, что бифидокефир оказывает положительное влияние на микрофлору кишечника. Поэтому его больше относят к продуктам лечебного питания. По внешнему виду бифидокефир практически не отличить от кефира или нежирного йогурта. Но по вкусу он намного слаще, без характерной кефирной кислинки.  Бифидобактерии, входящие в его состав, являются барьером, защищающим организм человека от болезнетворных бактерий и патогенов.

https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/12686037/common

«Ряженка»

Массовая доля жира 2,5%; 3,2%; 4%; 6%.

ГОСТ 31455 -2012.

Состав: молоко  топленое нормализованное по содержанию жира, молоко восстановленное , закваска  на чистых культурах молочных стрептококков.

Ряженка ‒ известный всем вкусный и полезный кисломолочный продукт.

Благодаря своим полезным свойствам, он ценится и в области медицины, и в области косметологии. Любят его вводить в рацион и диетологи, полезен он и для маленьких детей. Да и вообще, ряженка просто очень вкусный продукт, который так нравится и взрослым и детям! Ряженка МЗ «Хвалынский» изготавливается по традиционной рецептуре, которая проверена   годами, поэтому она имеет густую консистенцию, кремовый цвет и приятный кисломолочный вкус.

https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/9302195/common

«Варенец»

Массовая доля жира 0,5%; 1%;  2,5%; 4%; 6%.

ГОСТ 31667-2012.                Состав: молоко топленое  нормализованное по содержанию жира, молоко восстановленное , закваска  на чистых культурах молочных стрептококков.

Варенец – традиционный, исконно русский кисломолочный напиток.  Его можно назвать напитком красоты, так как улучшение работы пищеварения отражается на состоянии кожи. Варенец легко усваивается организмом, поэтому полезен в диетическом питании. Качественный продукт  имеет нежный кремовый или желтоватый цвет. Вкус – кисловатый, консистенция однородная. Запах – свежий, чуть островатый, как у всех кисломолочных продуктов.

https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/9048177/common

«Снежок»

Массовая доля жира 2,5 %

СТО 00436335-001-2009

Состав: молоко нормализованное, молоко восстановленное, сахар, подсластитель «Сладин»,загуститель,закваска на чистых культурах молочных стрептококков

Напиток «Снежок» многим знаком с детства. Этот напиток имеет множество полезных свойств. В первую очередь в нем содержится большое количество витаминов группы В. «Снежок» , производимый МЗ «Хвалынский»,  равномерного молочно-белого цвета, обладает чистым кисломолочным  вкусом  и запахом, в меру сладок.

действительна  10.05.2018г. по 09.05.2020г

https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/9168640/common

Йогурт  сладкий с ароматом и вкусом

Абрикос, персика, груши, банана, вишни, клубники, малины, земляники, дыни.

Массовая доля жира от 0,5% до 6%

СТО  00436335-001-2017 в соответствии с

ГОСТ 31981-2013

Состав: молоко нормализованное, молоко восстановленное из сухого молока, сахар, подсластитель «Сладин», загуститель ( Е 1442),  стабилизатор

(пектин), ароматизатор пищевой  (вещества вкусоароматические,

носитель (Е 1520)) , краситель жидкий Esco, закваска на чистых

культурах молочных стрептококков.

Йогурт, появившийся много столетий назад на Среднем Востоке, сегодня прочно вошел в ежедневный рацион питания миллионов людей. МЗ «Хвалынский» производит йогурт с различными фруктовыми наполнителями, имеет приятный кисломолочный вкус и аромат.

действительна  25.09.2019 г по 24.09.2022г

https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/11129950/common

Сметана

Массовая доля жира 15%; 20%; 25%; 30%

ГОСТ 31452 -2012

Состав: пастеризованные сливки из коровьего молока и закваска на чистых культурах молочных стрептококков.

Родиной сметаны считается Россия. Еще в Древней Руси с прокисшего молока снимали так называемые «вершки», которые и являлись сметаной. Многие страны вообще не знали о существовании сметаны, как продукта и только после Второй мировой войны она получила свое признание во всем мире. Наш завод производит высококачественный продукт с соблюдением всех требований ГОСТ, поэтому наша сметана обладает однородной густой массой с глянцевой поверхностью,  характерным  кисломолочным вкусом и запахом.

действительна  10.05.2018г. по 09.05.2020г

https://pub.fsa.gov.ru/rds/declaration/view/9171637/common